1、招生对象

（1）高中学历及以上毕业生、失业/转岗人员、自由职业者；

（2）高端人才的继续教育；

（3）需要专职技能培训的现役/退役军人；

（4）其他需要学习和提高职业技能的劳动者。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，具备酒店、餐饮与旅游基础知识和基本管理与服务能力。

3、就业方向

各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待、客房服务、大堂管理、业务洽谈、对外联络、市场调查、信息服务等工作；

4、主要专业课程与实习实训

（1）主要课程：现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

（2）实习实训：北京金霖酒店是一座大型园林式的温泉酒店，位于商业繁华的珠市口东大街，拥有各类客房、大堂吧、会议室及商务中心等服务项目和设施。是北京明园研修学院的旅游、礼仪、商务、酒店等专业的实训基地，学生能在这里得到非常专业化的实习和培训。